新しくレモンマフィンが誕生しました！２年生の食品製造の実習で試作を行い、ついに販売課が決定しました。放課後にも１年生の有志がレモンマフィン製造に参加してくれました。１年生は初めての製造体験でしたが、２年生の先輩から器具の使い方や計量方法などの指導を受けながらテキパキと作ることができました。まず校内販売やリヤカー販売で販売してみたいと思います。

１月30日（月）西予市役所６階西予市本会議場にて「高校生と西予市議会との意見交換会」が行われ、本校から生徒会役員10名が参加しました。

　昨年12月に実施した西予市議会との意見交換会で審議された議題のうち、生徒会長井上廉君が「高校生が参加できるイベントの開催を」について、生徒会副会長渡邉瑠璃さんが「地元のお店と宇和高校生物工学科との商品開発・販売」について西予市議会議場にて質疑し、市長から直接回答をいただきました。

　普段はできない貴重な体験をさせていただき、行政について身近に感じることができました。ありがとうございました。

地域とともに歩んでいける宇和高校を目指します。