大地と共に心を耕せ

愛媛県立宇和高等学校

〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町4丁目190番地1
TEL 0894-62-1321   FAX 0894-62-6127



県立高校、中等教育学校の魅力ある活動を集めました。こちらのページを御覧ください。

桜が丘通信

「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー(食パン)」、「あんパン・クリームパン」、「米粉クッキー」の製造方法を学びました。

9月19日、食品製造の実習で、「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー(食パン)」、「クリームパン」の製造方法を佐田先生から学びました。佐田先生が作るカスタードクリームの味は絶品です。米粉クッキーは宇和高産米粉を9割以上使って美味しいクッキーを作ることができました。生地の仕込みから大量のパンを能率よく製造するノウハウを学びました。今回は西予市CATVさんが取材に来られ、放送が楽しみです。
 

 

 

 

 
 

立間分教場カンキツ園の中晩柑類を対象にして、「愛媛県GAP認証」の申請を行いました。

宇和高校の立間分教場では、「愛媛県GAP認証(農薬・化学肥料3割削減)」を目標にして常緑果樹班が研究活動を行っています。豪雨災害で一時ストップしていた愛媛県GAP認証の申請手続きに向けて再スタートを切りました。愛媛県農林水産部、農産園芸課の稲荷先生に園地を視察していただき、御助言と激励をいただきました。
 

 

極早生温州の選果を行いました。

2年生の常緑果樹班が、極早生温州(品種:N1)の選果を行いました。糖度が9.5あり、甘さと酸味のバランスが良い仕上がりになっています。愛媛県GAP認証の取得を目標に、異物混入を防ぐ対策を行い、青果物を素手で触らないよう徹底して作業しました。
 

 

 

選挙!

西予市選挙管理委員会の方にお越しいただき「選挙啓発出前講座」を実施しました。
また、講演後に「生徒会役員選挙立会演説・投票」が行われました。
主権者として選挙について考える一日となりました。