「農業クラブ」は、農業科に属するすべての生徒が加入しています。 

さまざまな研究班活動を行い、各種発表大会（意見・プロジェクト発表）、　技術競技大会（フラワーデザイン・家畜審査・測量など）を行っています。

○農業鑑定競技

「農業鑑定競技」とは、農業に関する知識を競うもので、宇和高校では、年に２回実施しています。校内予選を勝ち抜いた人は、全国大会への切符を手にすることができます。
　　

○各種発表大会

農業や地域、環境に関する意見や授業内外で取り組んだ研究成果を発表します。校内大会を勝ち抜くと県大会、四国大会、最終的には全国大会への道が開けます。
　
　
○家畜審査競技

毎年、野村町の愛媛県畜産試験場を会場に行われる大会です。ここでは、乳牛・和牛の各部門ごとに優良な家畜を見抜く力を競います。

○平板測量競技

平板測量競技では、３人の選手が協力して距離や方向を測量し、その速さや正確さを競います。

 
○フラワーデザイン競技

フラワーデザイン競技は、松前町のエミフルMASAKIを会場に行われます。個人の部とグループの部があり、花材の活け方やバランス、完成度を競います。
　

その他、様々な活動を行っています。