わら縄作成に挑戦しました
2023年1月13日 13時08分３年生物工学科の作物の授業で、わら縄づくりをしました。
はじめに丁寧にはかまを取り、木槌で叩き、軽く水で湿らせます。
二つに分けた藁を、手で編んでいきます。
うまくできるようになるまで少し時間がかかりましたが、
慣れるとそれぞれ個性的なわら縄を作ることができました。
大地と共に心を耕せ
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〇早生（ソニック）・・・１０月２３日～３１日
〇晩生（もみじ３号）・・・１１月７日（木）
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桜が丘通信
こっ！これは！植物や虫好きにはたまらない装置になるかもしれません。
2023年1月11日 17時52分本来の活用方法とは少しずれますが、こっ！これは！植物や虫好きにはたまらない装置になるかもしれません。
身近に宝石のような教材がたくさんあることに感動です。シルク博物館にSDGｓと農業の関わりの学習を兼ねて見学に行くのですが、幼虫のカイコや繭、カイコ蛾、シルクの繊維なども観察できそうです。
２年生の食品製造の実習で、レモンのシロップ漬を試作しました。
2023年1月11日 17時28分２年生の食品製造の実習で、レモンのシロップ漬を試作しました。カンキツ類は果汁の酸度がきつめなので、アルミ鍋ではなくステンレス製の鍋（きずな博BBQソース甲子園のレガシーです。）を使用してみました。新しく導入したスライサーの試運転を行い、厚み0.8ｍｍと２ｍｍの２種類を試しました。結果は、２ｍｍ厚のアタッチメントが適切だということになりました。0.8mm厚のものは、ペースト状にして活用します。レモンの輪切りを見ると、みんなが知っている伝説のレモンアイスが思い浮かんできます。来年の課題研究で試作に挑戦してみたいですね。今後、さまざまなお菓子作りに活用していきたいです。ちなみにレモンは「ｉ果樹園さん」より提供していただきました。