2年生の食品製造の実習で、マフィンの製造を行いました。
2022年9月28日 16時59分2年生の食品製造の実習で、マフィンの製造を行いました。原材料の高騰が加工にも影響していると実感しています。今年度は、少しマフィンの大きさを小さくして対応しています。
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また、予約販売は以下の日時で行います。
〇極早生(浜笑)・・・10月9日~11日
〇早生(ソニック)・・・10月23日~31日
〇晩生(もみじ3号)・・・11月8日
※予約なしの方については、上記の予約販売以降に学校開校日12:00~16:00の時間で随時承ります。
2年生の食品製造の実習で、マフィンの製造を行いました。原材料の高騰が加工にも影響していると実感しています。今年度は、少しマフィンの大きさを小さくして対応しています。
生物工学科の1年生が「農業と環境」の実験・実習で各自が育てている野菜の生育調査を行いました。台風によるダメージがあるため、植え替えが必要なものも所々あるようでした。順調な生育以外からも多くのことを学んでほしいです。
生物工学科の3年生有志3名が、愛媛県南予地方局主催の「令和4年度儲かる農業交流セミナー」に参加しました。新規就農者や青年農業者の事例発表や愛媛大学農学部土壌肥料学研究室の上野教授による「施肥改善及び土づくりによる肥料高騰対策について」というテーマで講演を聞くことができました。
昨年度卒業して愛媛県立農業大学校へ進学した先輩5名もセミナーに参加しており、年収1000万円の農業モデルがどのようなスタイルなのかヒントを得ることができました。