９月20日（日）、丸山公園多目的グラウンドで、第105回全国高校サッカー選手権大会愛媛県大会の１回戦が行われ、本校は野村高等学校と対戦しました。

前半は０－０の拮抗した展開でした。後半に本校が先制しましたが、その後、相手に２点を許し、１－２で敗れました。

ここまでチームを引っ張ってくれた３年生２名に感謝するとともに、この悔しさを糧に、より強いチームを目指して練習に励みます。

引き続き、応援をよろしくお願いいたします。

９月25日の全校集会で生徒会役員新旧交代式・新役員認証式が行われました。

この会を機に、生徒会役員が後期役員に切り替わり、宇和高生徒会は新体制に切り替わります。

　

この１年間、頑張ってくれた旧役員を代表して、旧生徒会長からの挨拶がありました。

　

これから宇和校を引っ張ってくれる新役員を代表して新生徒会長が認証書を受け取り、新生徒会長から挨拶がありました。

この一年間、宇和校を盛り上げてくれた旧生徒会の皆さん、本当にありがとうございました！

そして、新生徒会のもとでさらに盛り上がる宇和高のこれからに、どうぞご注目ください！

ファイト宇和高！！

生物工学科１年生の総合実習の様子です。宇和高校の農場では、スイカやブドウの管理やハウスの遮光ネット「寒冷紗」の撤去などを行い、立間分教場カンキツ園では、苗木の支柱誘引と芽かきを行いました。実習中に大きなカブトムシの幼虫を見つけました。なにやら教室で飼育するそうです。

３年生の食品製造の実習で、「蒸し饅頭」と「焼き饅頭」の作り方を菓子職人の林先生から教わりました。今回は、餡よりも生地の重量が少なく、包餡のにより繊細な技術が必要でした。蒸し饅頭には、宇和茶をパウダー化して抹茶を作り、生地に練り込みました。焼き饅頭の焼き上がりの照りは、卵黄とみりんを混ぜたものを刷毛で塗ることで出すことを学びました。

　フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。