10月１日（木）、西予市のヘルスサポーター養成事業（若者世代講習会）の食育事業として、３年生全員が食育講座を受講しました。

２限目には全員で西予市の栄養士さんによる講演を聴きました。日頃の自分の食生活を見直す良いきっかけとなりました。特に３年生は高校卒業後に一人暮らしをする人も多いと思います。そうなった場合にも食生活を乱さないよう心がけて欲しいと思います。

また、３・４限目には32Ｒのフードデザイン、保育基礎選択生が講座の主題でもある、「適塩・適糖・しっかり野菜」に沿ったレシピで調理実習を行いました。献立は「豆腐丼・ラタトゥイユ・ニラともやしのすまし汁・みかんゼリー」でした！

どれも美味しく、健康的な食生活のために、大いに参考となるレシピでした。

西予市から、３年生全員に食育レシピ集もいただいています。ぜひ家庭でも活用してください！西予市の栄養士さん、食生活改善推進協議会の皆さん、ありがとうございました。

10月５日の朝、本校生徒会執行部の生徒が、本校の正門・裏門の前で西予市商工会の方々と共同であいさつ運動を行いました。

　

先日の生徒会選挙でも候補者から公約として掲げられていたあいさつ運動でしたが、

商工会の方々からお声がけいただき、早速実現しました。

天気はあいにくの雨でしたが、元気な声であいさつ運動を行っていました。

元気な挨拶が飛び交う宇和高を目指して、これからも活動していきます！

　令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。

今年度１年をかけて第１加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果（レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など）をより広い範囲へ発信することが可能になります。

　フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。