6月30日(月)　西予市内の小中学校の給食として、宇和高生考案のメニューが提供されました。

令和6年11月、西予ちぬやパークにて開催されたイベント「夢のおにぎり大集合！～西予が一つになる場所はここにある～」において、本校では西予市で養殖されている「サツキマス」という魚を使ったおにぎりを作りました。

使用したサツキマスは、出荷できるサイズまで育たず、捨てられてしまう予定でした。「フードロスを無くそう」というSDGsのひとつを実行するために、このサツキマスを美味しく食べられるおにぎりを考えました。

おにぎり開発にあたり、夢のおにぎり実行委員会の生徒が掲げた課題は「魚の独特なにおいが気にならないおにぎり」を作ること。

西予市に住むすべての人に美味しく食べてもらいたい。子どもにも、お年寄りにも、同級生にも好まれる味は何だろうかと試行錯誤し①甘露煮おにぎり②梅しそおにぎり③炊き込みおにぎりの3種類が完成しました。

今回給食で提供されたのは「梅しそおにぎり」です。残念なことにサツキマスは使用できなかったため、サバで代用したものを、お茶碗によそった「まぜごはん」として子どもたちに食べてもらいました。
題して「宇和高特製　うめぇ！サバごはん」

「魚をおいしく食べてもらいたい！」という思いがつまったごはん。

子どもたちの手で、運ばれ、配られる。

「いただきます！」の元気な声がしたら、あちこちから「うめぇ！」「おいしい！」「おかわりしたい！」と美味しい笑顔が弾けました。

期末考査中の高校では、本日提供されたご飯と同じものを試食させていただきました。
懐かしい食缶にはいった、自分達で考えたごはんを前に、とても感動しました。
高校生も、もちろんおいしくいただきました！

夢を叶えて下さった西予市給食センターの方々、食べてくれた児童・生徒のみなさん、ありがとうございました！

　

　

　

　

７月１２日（土）１０：００～西予市宇和文化会館で「西予市人権のつどい２０２５」が開催されます。宇和特別支援学校生によるダンス・合唱後の講演会は、テレビでもおなじみの新居浜市在住のアーティスト石村嘉成と父親の石村和徳さんが講演を行います。なお、本校人権委員も参加します。そして午後からは、本校野球部が丸山球場で宇和島南中等教育学校と戦います！ぜひ、「人権のつどい」に参加された後に、丸山球場で野球部の応援をよろしくお願いします！

　アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの３倍くらいの加工品を作ることができるようになります。

　えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学３年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。

　情報教室の工事が進んでいます。教室の床と配線が完成し、パソコンデスクと椅子が入りました。また、電子黒板も設置されました。パソコンが納品される日が楽しみです。