9月26日（土）

宇和米博物館にて行られた米市楽座に生物工学科の生徒4名が農産物や加工品の完売に参加しました。生徒たちは自分たちで栽培した野菜や加工品の販売を通して地域の方たちとの交流を楽しんでいました。

９月20日（日）、丸山公園多目的グラウンドで、第105回全国高校サッカー選手権大会愛媛県大会の１回戦が行われ、本校は野村高等学校と対戦しました。

前半は０－０の拮抗した展開でした。後半に本校が先制しましたが、その後、相手に２点を許し、１－２で敗れました。

ここまでチームを引っ張ってくれた３年生２名に感謝するとともに、この悔しさを糧に、より強いチームを目指して練習に励みます。

引き続き、応援をよろしくお願いいたします。

1月12日（金）２～４限目
2年生の「果樹」の授業で土佐文旦の収穫を行いました。
収穫したての土佐文旦は酸味が強いため、収穫したあと1カ月ほど貯蔵させます。
これにより果実が追熟・減酸され、甘くさわやかな風味となります。
販売の際は、おいしい「土佐文旦」をお買い求めください。

１月１１日(木）２年生進路探求の授業で、「品種改良とゲノム編集」の講義を受けました。

講師は愛媛大学農学部農業生産学コースの賀屋秀隆准教授です。

ゲノム編集は、狙った遺伝子を潰すことであることや、ＤＮＡ、遺伝子、ゲノムの違いなどについてわかりやすく講義をしていただきました。

私たちの身近な食品にも使用されている遺伝子組み換え食品について、正しく理解することができました。

　フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。