6月1日（月）生物工学科　3年　作物

約1.4aの本校7号田に「クレナイモチ」の手植え実習を行いました。この「クレナイモチ」は、「ホウヨク」「祝糯（いわいもち）」「コシヒカリ」を掛け合わせて育成されたもち米の品種です。強い粘りと豊かな風味が特徴で、一般的なもち米以上に「もっちり」とした粘りがあります。12月にはこのもち米を利用して「子ども食堂」で餅つきイベントを行う予定です。秋に立派なもち米が収穫できるよう日々しっかり管理していきます。

５月29日（金）３限目に、主権者・消費者教育ホームルーム活動を実施しました。

１年生は消費者教育として契約や消費者問題について学び、各クラスが自立した消費者を目指す工夫した活動内容となりました。

２年生は主権者教育として模擬議会を行い、討論や報告等を体験して政治参加への興味関心を高めることができました。

３年生は模擬選挙を行って、実際の選挙の流れを体験しながら主権者としての自覚を持つことができました。

各科目や生徒会選挙等でも消費者・主権者教育は幅広く実施されます。

これからも、今日のホームルーム活動で学んだことを活かして消費者や主権者としての意識を高めていきましょう。

　令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。

今年度１年をかけて第１加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果（レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など）をより広い範囲へ発信することが可能になります。

　フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。