大地と共に心を耕せ
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タマネギ苗の予約を現在受け付けています。
また、予約販売は以下の日時で行います。
〇極早生（浜笑）・・・１０月９日～１１日
〇早生（ソニック）・・・１０月２３日～３１日
〇晩生（もみじ３号）・・・１１月８日
※予約なしの方については、上記の予約販売以降に学校開校日１２：００～１６：００の時間で随時承ります。
２年生の食品製造の実習で、レモンのシロップ漬を試作しました。カンキツ類は果汁の酸度がきつめなので、アルミ鍋ではなくステンレス製の鍋（きずな博BBQソース甲子園のレガシーです。）を使用してみました。新しく導入したスライサーの試運転を行い、厚み0.8ｍｍと２ｍｍの２種類を試しました。結果は、２ｍｍ厚のアタッチメントが適切だということになりました。0.8mm厚のものは、ペースト状にして活用します。レモンの輪切りを見ると、みんなが知っている伝説のレモンアイスが思い浮かんできます。来年の課題研究で試作に挑戦してみたいですね。今後、さまざまなお菓子作りに活用していきたいです。ちなみにレモンは「ｉ果樹園さん」より提供していただきました。
本校生徒の兵頭璃桜さんが愛媛県高校一年生バドミントン大会高校初めの部で愛媛県３位に入賞しました！
１月２日にサッカー部OB戦を行いました。昨年度より多くのOBに参加していただきました。昨年度参加できなかった昨年・一昨年の卒業生の懐かしい顔を見ることもできました。今回参加してくれたA・E・H・M君は充実した大学生活を送っているみたいです。また、H君は消防士として来年度より勤務します。２試合はPK戦を行う白熱した試合となりました。楽しいひと時を過ごすことができました。サッカーを通じてOBの方々、地域の方々とつながることができるOB戦を今後も大切にしていきたいと思います⚽