３年生の「食品製造」の実習で、和菓子職人の林先生から蒸し饅頭、焼き饅頭、ようかんの作り方を学びました。白あんに、宇和高産の「清見ジュース」を加えて「オリジナル清見ようかん」が誕生しました。ブルーベリーや色々なフルーツで試してみたいです。林先生から、３０ｋｇ入りの「砂糖の袋」を持たせていただきました。お菓子作りの仕事をすれば、毎日のように、これを持ち上げることになるそうです。体力のいる仕事です。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　オンライン学校説明会の申込方法を「受検性の皆さんへ」に掲載しています。ご希望の方は、９月22日までにお申し込みください。

　先日、第二体育館（百桜館）のトレーニングルームに空調設備（エアコン）が取り付けられた様子を紹介しました。昨日、９月３日には、体育館にも空調設備（エアコン）の設置が行われました。宇和高の皆さんが、様々な場面でこの体育館を利用し、今以上に充実した学校生活を送ってくれることを願って、この整備が行われています。その他の施設・設備の整備も着実に進んでいます。これからも、その様子をホームページの中で紹介していきますので、どうぞ御覧ください。