９月20日（日）、丸山公園多目的グラウンドで、第105回全国高校サッカー選手権大会愛媛県大会の１回戦が行われ、本校は野村高等学校と対戦しました。

前半は０－０の拮抗した展開でした。後半に本校が先制しましたが、その後、相手に２点を許し、１－２で敗れました。

ここまでチームを引っ張ってくれた３年生２名に感謝するとともに、この悔しさを糧に、より強いチームを目指して練習に励みます。

引き続き、応援をよろしくお願いいたします。

９月25日の全校集会で生徒会役員新旧交代式・新役員認証式が行われました。

この会を機に、生徒会役員が後期役員に切り替わり、宇和高生徒会は新体制に切り替わります。

　

この１年間、頑張ってくれた旧役員を代表して、旧生徒会長からの挨拶がありました。

　

これから宇和校を引っ張ってくれる新役員を代表して新生徒会長が認証書を受け取り、新生徒会長から挨拶がありました。

この一年間、宇和校を盛り上げてくれた旧生徒会の皆さん、本当にありがとうございました！

そして、新生徒会のもとでさらに盛り上がる宇和高のこれからに、どうぞご注目ください！

ファイト宇和高！！

３年生の食品製造の実習で、宇和高産の米粉を使った「柏（かしわ）餅」や「みたらし団子」の作り方を、和菓子職人の林先生から学びました。餅生地の切り方、包餡の方法などの基本を学びました。
実験では、うるち米を微細に製粉した上新粉は、水で練るだけで粘りが出ましたが、宇和高産の米粉は、粒子が粗いため水では吸水が弱く、「湯練り」を行うことで、デンプンを糊化させて粘りを出せることを学びました。

５月26日（日）、西予市営宇和球場で愛媛マンダリンパイレーツVS香川オリーブガイナーズの「がんばろう！西予　西日本豪雨災害復興試合」が行われ、本校吹奏楽部が応援演奏で参加しました。

「栄冠は君に輝く」「アフリカンシンフォニー」など野球応援の定番曲や、６月の桜が丘コンサートで演奏する予定の「ウィーアー！」などを演奏し、球場を盛り上げました。

　フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。