生物工学科１年生の総合実習で、ポーチュラカ（スベリヒユ科）のプランターへの鉢上げ実習を行いました。８人の生徒が２時間の実習で１００プランター、４００本のポーチュラカ苗を移植しました。このポーチュラカのプランターは、１１０周年記念行事に向けた校内美化や地域の花飾りに活用する予定です。
 

 

 

生物工学科の２年生が、「桜が丘タイム」に高アミロース米の「モミロマン」を使用して米ゲルの試作を行いました。今回は、シュー生地がうまく膨らみませんでしたが、シュー生地も米ゲル、クリームも米ゲル。小麦不使用です。研究を重ねながら、プルプルの米ゲルの性質をつかんで、さまざまな加工品に活用していきたいです。