2年生のコミュニケーション英語Ⅱの授業において、研究授業が行われました。

他教科の先生方も参観に来ていただき、オールイングリッシュの授業で生徒たちが活躍する様を見ました。

他教科の授業を見る機会は少ないので、新しい発見もあり参観した私も刺激になりました。

２年生の食品製造の実習で、パンドーナツとケーキドーナツ、カレーパンの作り方をパンマイスターの佐田先生から学びました。パン生地はイースト菌で発酵させ生地を膨らませますが、ケーキ生地はベーキングパウダーで膨張させます。これからも商品開発のための生産効率や材料代を抑えて美味しいものを作る方法を考えていきたいです。