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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

卯之町保育園児との交流会

2024年2月20日 15時50分

 2月22日(火)卯之町保育所の園児さん30名が来校して、22Rの保育・フード選択生15名と交流しました。じゃんけん電車ごっこやわなげ、魚つりゲームで盛り上がったあと、一緒にお弁当もいただきました。
 帰り際には、覚えたばかりのアニマルバルーンをプレゼントし、喜んでもらいました。
 また、遊びに来てくださいね!

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ジャガイモを植えました

2024年2月19日 10時11分
生物工学科

2月16日(金) 果樹の授業で6月に収穫予定のジャガイモを植え付けました。風が強かったため、うね作り、マルチ張りは少し大変でしたが、みんなで協力して実習を行うことができました。メークインと男爵をそれぞれ3畝ずつ植え付けました。これからの成長が楽しみです。DSC00826

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総合学科関連情報

Q11.「アグリビジネス」系列での活動の一つである、農産加工品を作って販売するときに、なぜ衛生面を大切にするのですか。

2026年1月5日 10時15分

A11.安心して食べてもらう必要があるからです。「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして衛生管理をしています。
 加工品はたくさんの人が食べるため、安心して食べてもらう必要があります。衛生面をしっかりとすることで、食中毒などの事故を防ぐことができます。そして、食品を安全に作るためのルールである「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして、新たに施設・設備も整備しました。新しく入った施設・設備は、ボイラー、二重窯、スチームコンベクションオーブン、冷凍・冷蔵庫、消毒保管機、食器洗浄機、専用手洗い場、エアシャワー等で、たくさんあります。

冷凍冷蔵庫

冷凍冷蔵庫

エアシャワー

エアシャワー

食器洗浄機

食器洗浄機

スチームコンベクションオーブン

備品スチームコンベクションオーブン

ミキサー

備品ミキサー

食器滅菌庫

備品食器滅菌庫