３２R理科探究の授業で実験を行いました。
今日は、その結果の考察を行いました。分からないことは自分たちで調べまとめています。

９月１９日、食品製造の実習で、「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー（食パン）」、「クリームパン」の製造方法を佐田先生から学びました。佐田先生が作るカスタードクリームの味は絶品です。米粉クッキーは宇和高産米粉を９割以上使って美味しいクッキーを作ることができました。生地の仕込みから大量のパンを能率よく製造するノウハウを学びました。今回は西予市CATVさんが取材に来られ、放送が楽しみです。
 

 

 

 

 
 

　12月10日の様子です。新設される「フィットネススタジオ」の建設が本格的に始まりました。まずは基礎の部分の工事を行っています。少しずつ鉄筋が運ばれきて、その設置が進んでいます。今後も、工事の進捗状況を随時お知らせいたします。引き続きホームページを御覧いただき、その様子を御確認ください。

　12月７日（日）午前、「宇和島市ＰＴＡ研究大会」会場の宇和島市役所２階大ホール前フロアにて、宇和島市周辺の高校とともに参加してきました。本校は総合学科の説明・紹介と生物工学科で作ったシクラメンとミカンジュースの販売を行いました。本校は初めての参加でしたが、総合学科の学びや日々の活動について熱心にお話を聞いてくださる方や、シクラメンやジュースを買ってくださる方がたくさんありました。ありがとうございました。今後も、総合学科への疑問・質問、シクラメンやジュースの購入希望がありましたら、どうぞ本校へ御連絡ください。

11月22日（土）、宇和米博物館でえひめDXキッズフェスタが実施されました。宇和高校商業部も運営のお手伝いをしてきました。当日は、多くの家族連れでにぎわっていました。特に、３Dプリンタ、ドローンは多くの人を集まっていました。
　

生徒も最新の機器に触れることができ楽しそうにお手伝いできました。