2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。
2021年5月28日 07時56分2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。果実を洗浄後、ブラッドオレンジ(マルチーズブラッド)はシロップ漬けに、河内晩柑は、生ペーストにしてみました。今後加工品開発の活用しようと思います。
2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。果実を洗浄後、ブラッドオレンジ(マルチーズブラッド)はシロップ漬けに、河内晩柑は、生ペーストにしてみました。今後加工品開発の活用しようと思います。
宇和高校総合学科の良さを皆さんに知ってもらうための新しいフライヤーが完成しました。ぜひご覧ください。
アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの3倍くらいの加工品を作ることができるようになります。