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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。

2021年5月28日 07時56分
生物工学科

2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。果実を洗浄後、ブラッドオレンジ(マルチーズブラッド)はシロップ漬けに、河内晩柑は、生ペーストにしてみました。今後加工品開発の活用しようと思います。
 

 

 

 

 

 

総合学科関連情報

アグリビジネス系列 加工室の稼働

2025年10月24日 08時30分

 アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの3倍くらいの加工品を作ることができるようになります。

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