３年生の常緑果樹班がカンキツ園の除草作業を行いました。
2019年12月18日 15時23分３年生の常緑果樹班がカンキツ園の除草作業を行いました。土佐文旦やネーブルも順調に育っています。
桜が丘通信2025
薄力粉１００％のうどんを試作してみました。
2019年12月18日 14時55分薄力粉１００％のうどんを試作してみました。一般的にうどんと言えば、中力粉を使いますが、テレビ（番組名：NHK さぬきドキっ！）で薄力粉だけでうどんが作れるとの情報をキャッチし、３年生の食品製造の実習で試作してみました。生地を踏むときの袋は、丈夫な真空パック用の袋を使用しました。
試食してみると、コシのあるうどんになり驚きました。「グルテン含量が麺のコシに関係している云々は置いておいて、薄力粉なら家にもあるので作ってみます。」と言ってくれる生徒もいました。
総合学科関連情報
情報マネジメント系列「えひめDXキッズフェスタ」にボランティア参加してきました。
2025年11月25日 09時05分11月22日（土）、宇和米博物館でえひめDXキッズフェスタが実施されました。宇和高校商業部も運営のお手伝いをしてきました。当日は、多くの家族連れでにぎわっていました。特に、３Dプリンタ、ドローンは多くの人を集まっていました。
生徒も最新の機器に触れることができ楽しそうにお手伝いできました。