生物工学科２年生と３年生が「総合実習」、「作物」の授業で、本校で栽培したあきこまちの脱穀を行いました。昔ながらの「せんばこき」「とうみ」を使用し、脱穀・異物除去を行いました。水稲管理の機械化を体感するとともに、コンバインの構造について学びました。

草花専攻生がパンジー・ビオラの管理を行っている様子です。（8月～10月）
宇和高産のパンジー・ビオラの苗は、一般的な苗よりも輪数が多く植え始めのボリュームがあり、お買い求めになられた方々からとても好評をいただいています。その秘密は、花が一輪咲き始めるタイミングで、整枝を行い、わき芽を増やす栽培管理を行っているからです。２万５千ポット以上の苗を鉢上げするだけでも大変な作業ですが、さらに整枝を行うことで頂芽優勢を打破し、花の蕾を定植時から増やすことができます。開花が始まるととてもきれいです。（開花している写真は昨年度のものです）