2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。
2021年5月28日 07時56分2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。果実を洗浄後、ブラッドオレンジ(マルチーズブラッド)はシロップ漬けに、河内晩柑は、生ペーストにしてみました。今後加工品開発の活用しようと思います。
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また、予約販売は以下の日時で行います。
〇極早生(浜笑)・・・10月9日~11日
〇早生(ソニック)・・・10月23日~31日
〇晩生(もみじ3号)・・・11月8日
※予約なしの方については、上記の予約販売以降に学校開校日12:00~16:00の時間で随時承ります。
2年生の総合実習で、宇和高産のブラッドオレンジと河内晩柑の一次加工を行いました。果実を洗浄後、ブラッドオレンジ(マルチーズブラッド)はシロップ漬けに、河内晩柑は、生ペーストにしてみました。今後加工品開発の活用しようと思います。
無菌播種の練習を行いました。今回は、バジルの種を殺菌液で殺菌して、滅菌水で洗浄後、MS培地に播種しました。バジルシードは、水分に触れるとゼリー状の膜を形成するので種子殺菌が難しいとは思いますが、気流垂直型のクリーンベンチの扱いを学ぶことができました。
カンキツ園で捕まえた生物の調査を行うため、理科の都築先生に見ていただきました。
ナミアゲハの幼虫、メガネドヨウグモ、ナミテントウ、フンコロガシ、ヒメコオロギ、ハサミムシ、トビイロケアリ、ヨトウガの幼虫、寄生バチの仲間、ハムシ、カナヘビなどがいることが分かりました。ありがとうございました。