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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

良い天気でしたので、2年生の食品製造の実習で「石窯」と「かまど」を使用してフォカッチャと蒸し饅頭作りを体験しました。

2023年3月15日 16時30分
生物工学科

良い天気でしたので、2年生の食品製造の実習で「石窯」と「かまど」を使用してフォカッチャと蒸し饅頭作りを体験しました。燃料の薪は、林業体験教室でいただいた丸太を活用させていただきました。
直火で湯を沸かし蒸し饅頭を作ったり、直火で石窯を予熱してフォカッチャの生地を焼いたりする体験は、日頃、電気やガスなどで調理を行うことに慣れているので、火力調整が難しいことへの戸惑いや焼き上がりや蒸し上がりのできたての味のおいしさなど、驚きや発見が詰まっていました。


















総合学科関連情報

部活動紹介をリニューアルしました!

2026年1月8日 16時20分

 部活動紹介をリニューアルしました。ホームページ上部のメニュー「受検生の皆さんへ」からアクセスできます。どうぞご覧ください!

部活動

【もっと知りたい、宇和高!】Q4.いよいよ総合学科がスタートします(令和8年4月)が、どんな特徴がありますか?

2026年2月8日 10時00分

A4.3クラス定員120名に対して4つの系列が用意されます。

 系列の選択は高校入学後に1年をかけて、じっくりと考えることができます。そして、一人一人に手厚いサポートが行き届き、学びに多彩さと高い専門性があり、その学びで身に付けた知識・技術や活動の経験を卒業後の進路に生かしていくことができます。4つの系列それぞれの学びについては、「受検生の皆さんへ」の中にある「NEW総合学科(令和8年4月スタート)Q&A」で詳しく紹介しているので、どうぞご覧ください。

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