食品製造の実習で「コロネ」と「サンライズ（メロンパン）」「しぼりクッキー」の作り方を学びました。
2018年9月20日 18時51分２年生の食品製造の実習で「コロネ」と「サンライズ（メロンパン）」の作り方を愛媛県で唯一「パンマイスター」の資格を持つ佐田先生に教わりました。
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お知らせ
桜が丘通信
立間分教場カンキツ園の中晩柑類を対象にして、「愛媛県GAP認証」の申請を行いました。
2018年9月20日 18時41分宇和高校の立間分教場では、「愛媛県GAP認証（農薬・化学肥料３割削減）」を目標にして常緑果樹班が研究活動を行っています。豪雨災害で一時ストップしていた愛媛県GAP認証の申請手続きに向けて再スタートを切りました。愛媛県農林水産部、農産園芸課の稲荷先生に園地を視察していただき、御助言と激励をいただきました。
極早生温州の選果を行いました。
2018年9月20日 18時34分２年生の常緑果樹班が、極早生温州（品種：N1)の選果を行いました。糖度が９．５あり、甘さと酸味のバランスが良い仕上がりになっています。愛媛県GAP認証の取得を目標に、異物混入を防ぐ対策を行い、青果物を素手で触らないよう徹底して作業しました。