宇和高校でとれたブラッドオレンジを使ってマーマレードを試作してみました。
2020年2月19日 18時30分宇和高校でとれたブラッドオレンジを使ってマーマレードを試作してみました。タロッコはイメージほど赤くはないのですが、オレンジの香りや濃厚な味が特徴のとても美味しい高級カンキツです。今回は試作ですが、いつかはコンテストに通用するような美味しいマーマレードを作って販売していきたいです!
宇和高校でとれたブラッドオレンジを使ってマーマレードを試作してみました。タロッコはイメージほど赤くはないのですが、オレンジの香りや濃厚な味が特徴のとても美味しい高級カンキツです。今回は試作ですが、いつかはコンテストに通用するような美味しいマーマレードを作って販売していきたいです!
昨日の積雪があっという間に溶け、1年生の常緑果樹班がリヤカー販売に出かけました。土佐文旦はとても香りのよいカンキツで、すぐに食べられますが、少し部屋においておくと香りと共に甘みや食感にも変化があり実に味わい深いです。
1年生が元気よく宣伝しながら歩いているとたくさんの方からお声掛けをいただき完売することができました。ありがとうございました。
A3.広い校内の敷地には、四季折々折に花を咲かせたり色づいたりする木々がたくさんあります。
四つの校舎があり様々な活動ができるように教室が配置されていますが、各階にある講座教室はICTを活用した授業も可能となり、オープンして間もないコギトルームは閉校した三瓶分校の資料や図書が並びリラックススペースとして利用されています。校内には2つの体育館と武道場、トレーニングルームがありますが、西予市の陸上競技場・野球場も毎日利用できるので、どの部も充実した練習環境のおかげで、成果がアップしています。また、県内最大級の農場と果樹園では、一年を通して野菜・果樹・花・米など様々な作物を栽培・生産しています。そして、総合学科がスタートする4月に合わせて、それぞれの系列での学びをサポートする施設・設備が着々と整備・準備が進められています。その詳しい内容・様子は、「総合学科(令和8年4月スタート)Q&A」や「桜が丘通信(総合学科スタート)」に紹介しています。どうぞホームページをご覧ください。
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| 校内の花々 | 雪の風景 | ||
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