大地と共に心を耕せ
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<速報>国公立大学 ５名 合格
（令和６年11月１日現在）
宇和高校は国公立大学をめざせる高校です
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吊るし柿用渋柿を150円／kgで販売いたします。
ご入用の方は農場までご連絡下さい。
南予きずな博「BBQソース甲子園」のリハーサル②を実施しました。「あかね和牛」と「卯ふふマス」を使用し、実際の作業スペースや動線を確認しながら、時間ごとの役割などを確認しました。審査は、「ワンバイトジャッジ」なので、一口サイズと１人分の盛り付けを準備する必要があり、制限時間が定められているので、肉芯温度などの温度管理を行いながら段取りよく動けるように確認しました。本番では、さらに柔らかい「リブロース」のブロック肉を使用したいと思います。