９月27日（日）に卯之町の町並みで開催されたお月見会の準備ボランティアとして、ＶＹＳ部が参加しました。
卯之町の町並みにある、「旧武蔵」という古民家で、お月見会のためのお団子のパック詰め作業です。
この日はあいにくの雨でしたが、たくさんのお客さんに喜んでもらえるよう、心を込めてパック詰めしました。
余ったお団子を、ご褒美としていただきました！とても美味しくて、皆で頑張った甲斐がありました♪
今後も、旧武蔵でＶＹＳ部が随時ボランティア活動を行う予定です。
旧武蔵は、基本的に土日祝日に開いており、自由に見学できる施設です。
卯之町の町並みに訪れた際は、ぜひお越し下さい！
令和7年度離任式を行いました。寂しくはありますが、12名の先生方を送ることとなりました。離任式には卒業生も多数参加し、先生方の新たな出発を見送りました。
今年度１年をかけて第１加工室の大改修を行ってきましたが、この度新たに「密封包装食品製造業」の許可を取得いたしました。これにより、実習で製造する加工品の安全性と可能性が大きく広がります。高度な殺菌技術により常温での長期保存が可能になるため、地域の皆様へのお届けはもちろん、遠方への発送やオンラインでの紹介など、本校の学習成果（レトルトパウチ、缶詰、瓶詰など）をより広い範囲へ発信することが可能になります。
フィットネススタジオにトレーニングマシンが納品されました。ランニングマシンは宇和の美しい風景を眺めながらトレーニングできます。専門的な機材がそろったフィットネススタジオは圧巻の佇まいです。