２年生の食品製造の実習で、カレーパンとドーナツの作り方をものづくりマイスターの田中先生から学びました。
2021年11月11日 17時03分２年生の食品製造の実習で、カレーパンとドーナツの作り方をものづくりマイスターの田中先生から学びました。フライヤーを使用するときはホイロでの発酵を半分くらいに済ませ、過発酵にならないように気を付けることなど技術的なポイントや、薄力粉と強力粉を手触りだけで判別する方法を学びました。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
アグリビジネス系列 加工室の稼働
2025年10月24日 08時30分アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの３倍くらいの加工品を作ることができるようになります。
えひめ県立学校進学フェア（大洲会場）
2025年10月19日 15時24分えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学３年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。