2年生の常緑果樹選択生が立間分教場カンキツ園で、宮川早生の芽かきや、接ぎ木の練習、極早生温州の収穫などを行いました。
2020年10月5日 09時22分2年生の常緑果樹選択生が立間分教場カンキツ園で、宮川早生の芽かきや、接ぎ木の練習、極早生温州の収穫などを行いました。
2年生の常緑果樹選択生が立間分教場カンキツ園で、宮川早生の芽かきや、接ぎ木の練習、極早生温州の収穫などを行いました。
2年生の食品製造の実習で、あんパンや動物パン、無発酵パンのスコーンやケーキドーナツ等の作り方をパンマイスターの佐田先生から学びました。無発酵パンは、発酵を伴わないので2時間の時間内に製造することができました。宇和高産の干し柿のラム酒漬けを混ぜて特色を出してみました。スコーンの素朴な味わいは、噛めば噛むほど美味しさが伝わってくるもので、素材がシンプルでも美味しいものを作ることができることを学びました。
12月10日の様子です。新設される「フィットネススタジオ」の建設が本格的に始まりました。まずは基礎の部分の工事を行っています。少しずつ鉄筋が運ばれきて、その設置が進んでいます。今後も、工事の進捗状況を随時お知らせいたします。引き続きホームページを御覧いただき、その様子を御確認ください。