冷凍した「みたらし団子」の冷凍耐性試験の結果が出ました。
2018年7月4日 15時59分３年生の「食品製造」の実習で、約１か月ほど前に冷凍した団子を解凍して状態変化を調べました。トレハロースを添加しなかった対照区では、団子の水分が失われボソボソした食感になっていましたが、トレハロースを添加した試験区（１０％、２０％、４０％）では、すべてモチモチの柔らかさを保っていました。また、トレハロースを加えすぎると甘さが控えめになってしまうことも分かりました。（みたらしのタレでカバーできそうです。）
大地と共に心を耕せ
〒797-0015
愛媛県西予市宇和町卯之町4丁目190番地1
TEL 0894-62-1321
FAX 0894-62-6127
「自然災害への対応」をご確認ください。↓
宇和高盛り上げ隊 on Instagram
受検生はこちら
宇和高校の魅力を紹介しています
2024学校パンフレットへのリンク
西予市内県立高等学校遠距離通学費補助制度については、こちらから
☆「令和６年度 スクールミッション・スクールポリシー」を掲載しました。
※ソーシャルメディア運用方針は、こちら
お知らせ
タマネギ苗の予約を現在受け付けています。
また、予約販売は以下の日時で行います。
〇極早生（浜笑）・・・１０月９日～１１日
〇早生（ソニック）・・・１０月２３日～３１日
〇晩生（もみじ３号）・・・１１月８日
※予約なしの方については、上記の予約販売以降に学校開校日１２：００～１６：００の時間で随時承ります。
桜が丘通信
体育祭ブロック団結式
2018年7月3日 19時39分体育祭のブロック団結式が行われました。今年は110周年記念体育祭となります。
熱い戦いが今から楽しみです。
黄：３年１組 ２年２組 １年１組
赤：３年２組 ２年３組 １年２組
青：３年３組 ２年１組 １年３組
校内研修（情報）
2018年7月2日 15時07分本校教諭の本田知仁先生に、校内研修としてホームページの更新の仕方と情報セキュリティについての講義を行っていただきました。