川之石高校の「GLOBAL GAP認証審査会」を見学させていただきました。
2019年2月15日 17時49分2年生の常緑果樹班が、川之石高校の「GLOBAL GAP認証審査会」を見学させていただきました。川之石高校は、温州みかんや清見などカンキツ栽培におけるGLOBAL GAPを取得しており、カンキツ園や選果場など、どのような農業生産工程管理が必要なのかがよく分かり、とても勉強になりました。
宇和高校も愛媛県GAPを取得して、カンキツ栽培を行うので、2020東京オリンピックの食材調達基準を満たしたカンキツジュース作り等を目指して頑張っていきます。