３年生の食品製造の実習で「きんつば」と「上生菓子」の作り方を学びました。
2019年6月24日 12時01分３年生の食品製造の実習で「きんつば」と「上生菓子」の作り方を和菓子職人の林先生から学びました。
「きんつば」は、小豆の粒を残した羊かんの６面に生地をつけて一面ずつ焼き上げるものです。パリパリに焼きあがった生地と、中の羊かんが熱でとろけて、とても上品な味わいでした。「上生菓子」は、菊や牡丹、桜や柿などに見立てたものを作る方法を教えていただきました。
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お知らせ
桜が丘通信
農協さんに生育調査を指導していただきました。
2019年6月20日 09時36分作物を選択している３年生７名が農協の職員の方たちと生育調査をしました。
丈や葉色を定期的に調査していきます。
田んぼでの移動でバランスを崩す場面もありましたが、がんばっていました。
放送部がなにやら制作
2019年6月19日 19時42分放送部と生徒会長などの３年生がなにやら制作していました。
どうやら中学校での説明会で使用する何かのようです・・・・・・
中学生の皆さんお楽しみに。