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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

生物工学科の2年生がSDGs講習会を受講しました。

2020年2月7日 17時40分
生物工学科

生物工学科の2年生がSDGs講習会を受講しました。愛媛大学の小林先生と西予市在住で民宿を営まれているベンジャミンさん・まさみさんご夫婦、ドイツから来られたグレゴールさんが来校されました。帰国子女の小林先生のバリバリの英語や、グレッグさんの本場の「グーテンターク」の発音に、教室が一気にグローバルな雰囲気に包まれました。
ゲーム形式で、教室の30人で世界の75億人を再現してみました。多様な言語や文化の存在や世界の富の分配状況を分かりやすく学ぶことができました。
世界で起きている「資源が引き起こす紛争」について学ぶ中で、現在起きているイランとアメリカの対立についても考えさせられました。

















桜が丘タイム発表会

2020年2月6日 19時32分
学校行事

桜が丘タイム(総合的な学習の時間)の発表会が行われました。
2年生が一年かけて取り組んできた課題研究を、1年生を交えてポスターとスライドで発表しました。
地域の方々に教えてもらったり、外国の観光客にアンケートをとったりもしており、有意義な発表会になりました。

 

総合学科関連情報

Q11.「アグリビジネス」系列での活動の一つである、農産加工品を作って販売するときに、なぜ衛生面を大切にするのですか。

2026年1月5日 10時15分

A11.安心して食べてもらう必要があるからです。「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして衛生管理をしています。
 加工品はたくさんの人が食べるため、安心して食べてもらう必要があります。衛生面をしっかりとすることで、食中毒などの事故を防ぐことができます。そして、食品を安全に作るためのルールである「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして、新たに施設・設備も整備しました。新しく入った施設・設備は、ボイラー、二重窯、スチームコンベクションオーブン、冷凍・冷蔵庫、消毒保管機、食器洗浄機、専用手洗い場、エアシャワー等で、たくさんあります。

冷凍冷蔵庫

冷凍冷蔵庫

エアシャワー

エアシャワー

食器洗浄機

食器洗浄機

スチームコンベクションオーブン

備品スチームコンベクションオーブン

ミキサー

備品ミキサー

食器滅菌庫

備品食器滅菌庫