１年生の総合実習で立間分教場の極早生温州（日南１号）の収穫を行いました。宇和高校では、愛媛県GAP認証による農薬・化学肥料３割削減の認証農産物を生産しています。今回収穫した日南１号のサンプルを２ｋｇ採取し、愛媛県農林水産研究所の残留農薬分析を依頼します。残留農薬瓶席に合格し、愛媛県知事から出荷認証を得られて、はじめて「愛媛産には愛がある」のキャッチフレーズを使って、認証農産物を販売することができます。
３年生の食品製造実習で、ものづくりマイスターの田中先生から製パンについて学びました。今回は、あんパンやクリームパン、編みパン、お芋パンの作り方について楽しく学ぶことができました。ありがとうございました。
Ａ９．もちろん可能です。宇和高校は令和３年度から現在（令和７年度）まで、10名以上の国公立大学への合格者を輩出しています。
そして、その経験と実績を受け継ぐ系列が「文理探究」系列となります。ご覧いただくとわかるように、文系理系を問わず、国公立大学への進学実績があります。一般入試はもちろん、年内入試と言われる総合型選抜入試や学校推薦型選抜入試でも合格しています。これまで培ってきたノウハウを生かし、小規模校だからこそできる個別指導の徹底を図り、生徒一人一人を大切にする進路実現体制を継続していきます。