今日（６月８日）から全学年で補習授業が始まりました。本校は補習授業を土曜日には行っていませんが、月・木・金曜日の実施可能な７限目に行っています。年間総実施回数は決して多くはありませんが、生徒それぞれの進路実現に必要な実力養成のために、各教科・科目の担当者が基礎基本から応用的な内容まで理解が進むように工夫して実施していきます。

６月７日（日）に大洲市青少年交流の家で開催された「青少年リーダー育成研修会」にVYS部の２名が参加しました。

レクリエーションゲームの指導法を教えていただき、事前準備や指導者側と参加者側の立場を考えながらすることの大切さを学ぶことができました。

南予の高校生や大学生とレクリエーションを通して交流を深めることができ、とてもよい経験となりました。

この経験を児童館や保育園などのボランティア活動にも生かしてもらいたいです！

６月４日（木）、22Rフードデザインの授業において、河原調理専門学校の近藤和之先生を講師にお招きし、「鶏むね肉のポルトガル風パン粉焼き・レアチーズケーキ・バケット」の献立を調理しました。

レアチーズケーキは、あの伊予灘ものがたりでも提供されているスイーツ！

近藤先生は師範の際も分かりやすく丁寧に、ユーモアも交えながら教えてくれるため、終始、和やかな雰囲気で調理することができました。

教えていただいたレシピは簡単ですが、本格的でとても美味しかったです！！

プロの手つきを間近で見られたり、様々な知識を教えていただいたりと、本当に充実した実習となりました。家でもチャレンジして、ぜひ家族にふるまって欲しいと思います♫