６月４日（木）、22Rフードデザインの授業において、河原調理専門学校の近藤和之先生を講師にお招きし、「鶏むね肉のポルトガル風パン粉焼き・レアチーズケーキ・バケット」の献立を調理しました。

レアチーズケーキは、あの伊予灘ものがたりでも提供されているスイーツ！

近藤先生は師範の際も分かりやすく丁寧に、ユーモアも交えながら教えてくれるため、終始、和やかな雰囲気で調理することができました。

教えていただいたレシピは簡単ですが、本格的でとても美味しかったです！！

プロの手つきを間近で見られたり、様々な知識を教えていただいたりと、本当に充実した実習となりました。家でもチャレンジして、ぜひ家族にふるまって欲しいと思います♫