裏門花壇の定植活動を行いました。
2019年6月4日 13時06分生物工学科の3年生が、実習で体育館横の裏門花壇へサルビアを定植しました。定植作業完了後、花の成長促進策として1番花の摘み取りを行い、IB化成を施肥と自動かん水装置の設置を完了しました。
生物工学科の3年生が、実習で体育館横の裏門花壇へサルビアを定植しました。定植作業完了後、花の成長促進策として1番花の摘み取りを行い、IB化成を施肥と自動かん水装置の設置を完了しました。
A11.安心して食べてもらう必要があるからです。「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして衛生管理をしています。
加工品はたくさんの人が食べるため、安心して食べてもらう必要があります。衛生面をしっかりとすることで、食中毒などの事故を防ぐことができます。そして、食品を安全に作るためのルールである「HACCP(ハサップ)」の考え方を基準にして、新たに施設・設備も整備しました。新しく入った施設・設備は、ボイラー、二重窯、スチームコンベクションオーブン、冷凍・冷蔵庫、消毒保管機、食器洗浄機、専用手洗い場、エアシャワー等で、たくさんあります。
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冷凍冷蔵庫 |
エアシャワー |
食器洗浄機 |
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スチームコンベクションオーブン |
ミキサー |
食器滅菌庫 |