お知らせ

タマネギ苗の予約を現在受け付けています。
また、予約販売は以下の日時で行います。
　〇極早生（浜笑）・・・１０月９日～１１日
　〇早生（ソニック）・・・１０月２３日～３１日
　〇晩生（もみじ３号）・・・１１月７日（木）
※予約なしの方については、上記の予約販売以降に学校開校日１２：００～１６：００の時間で随時承ります。

桜が丘通信

宇和高産の米粉を使って「ういろう」の作り方を教わりました。

2018年6月18日 18時20分

生物工学科

３年生の食品製造の実習で「ういろう」の作り方を和菓子職人の林先生から教わりました。イチゴやカブ、カボチャなどに見立てた「ういろう」を作ることができました。来週は、「蒸し饅頭」と「焼き饅頭」、「ようかん」の作り方を教わります。その次は「きんつば」と「上生菓子」です。昨年、宇和高校の校章の焼き印を地元の和菓子屋さんから譲り受けていたので、試しに使ってみました。１１０周年記念らしい加工品が出来そうな予感がします。