えひめ南予きずな博の高校生BBQソースコンテスト(なんよBBQソース甲子園)のソースの試作を行いました。
2022年7月20日 16時36分えひめ南予きずな博の高校生BBQソースコンテスト(なんよBBQソース甲子園)のソースの試作を行いました。プロジェクトチームの名前は、ズバリ「大地と共に心を耕し隊」です!
田之筋地区地域づくり協議会から、特産のタマネギを提供していただき、地元のタマネギ、地物のヤマミ醤油さんの醬油や麦みそなどをふんだんに使用しました。今後、試食アンケートを重ねて改善し、11月の大会に最高のBBQソース「大地と共に心を耕(たがや)ソース」を完成させたいです。