２・３年生の食品製造の実習で、ものづくりマイスターの田中先生から製パンの２回目の実技講習を受講しました。
2021年10月20日 16時46分２・３年生の食品製造の実習で、ものづくりマイスターの田中先生から製パンの２回目の実技講習を受講しました。
今回は、ミニバルーンと塩パンの作り方や、縦型ミキサーを使用した「機械捏ね」の生地作りについて学びました。
桜が丘通信2025
２・３年生の食品製造の実習で、ものづくりマイスターの田中先生から製パンの２回目の実技講習を受講しました。
今回は、ミニバルーンと塩パンの作り方や、縦型ミキサーを使用した「機械捏ね」の生地作りについて学びました。