第2回農業鑑定競技校内大会が実施されました。
2018年7月2日 12時48分生物工学科で第2回農業鑑定競技校内大会が実施されました。
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生物工学科で第2回農業鑑定競技校内大会が実施されました。
ラン科の「ネジバナ」がきれいな「らせん状」の花を咲かせています。それにしても不思議な形状に目が引き付けられます。図書館横の中庭のネジバナもきれいに咲いています。
3年生の課題研究で「ブラッドオレンジうどん」を試作しました。ブラッドオレンジペーストを5%、10%、15%加えて試作してみました。試食してみた結果いずれも麺のコシはあり、ペーストを15%加えたものがブラッドオレンジの風味と色があって面白かったです。課題研究で様々なものを加工品に混ぜて試してみたいです。