大地と共に心を耕せ
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【NEW】令和８年(2026年)4月、宇和高の「うゎくうゎく」が進化します。
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<ＮＥＷ>令和６年度卒業生の「進路（進学・就職）状況」を御覧ください。
（令和７年３月31日現在）
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☆「令和６年度 スクールミッション・スクールポリシー」を掲載しました。
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宇和島水産高校の田中雄大先生と、水産食品科の3年生2名が来校し、生物工学科の2年生4名が、マフィン製造におけるHACCP学習を行いました。様々な場面で、アドバイスをいただきHACCPの重要管理点や危害分析などの考え方などを学ぶことができました。また、細菌検査を依頼し、宇和高校のマフィンと蒸しパンともに基準をクリアしていることが分かり、水分活性の結果からも、賞味期限の設定も妥当であることが確認できました。ありがとうございました。
就農啓発研修会をオンライン会議で実施しました。愛媛県内で農業経営をされている方々からのお話や、新規就農に向けた様々な制度について学ぶことができました。
夏季休業中の総合実習で落葉果樹専攻班９名が農協の方と水稲の生育調査を行いました。
収穫前最後の調査となり、主稈や穂の長さ・数等を計測していきました。
この調査結果と今後行う収量調査のデータを基に収穫量を算出していきます。