マフィンやスコーン、ピザの作り方を教わりました。
2018年6月13日 20時00分２年生の食品製造の実習で、パン作りマイスターの佐田さんに、マフィンやスコーン、ピザの作り方を教わりました。
今回は、発酵を伴わないものを学びました。生地の調整方法やスコーンの形成など要所、要所でポイントになる技術を学ぶことができました。３種類の加工品を２時間の授業の中で作り上げる段取りは、まさに圧巻でした！これから計１０回のパン製造の講習を受ける予定ですが、今から気合が入ります。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
アグリビジネス系列 加工室の稼働
2025年10月24日 08時30分アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの３倍くらいの加工品を作ることができるようになります。
えひめ県立学校進学フェア（大洲会場）
2025年10月19日 15時24分えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学３年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。