蒸し饅頭、焼き饅頭、ようかんの作り方を学びました。
2018年6月26日 19時09分３年生の「食品製造」の実習で、和菓子職人の林先生から蒸し饅頭、焼き饅頭、ようかんの作り方を学びました。白あんに、宇和高産の「清見ジュース」を加えて「オリジナル清見ようかん」が誕生しました。ブルーベリーや色々なフルーツで試してみたいです。林先生から、３０ｋｇ入りの「砂糖の袋」を持たせていただきました。お菓子作りの仕事をすれば、毎日のように、これを持ち上げることになるそうです。体力のいる仕事です。
桜が丘通信2025
総合学科関連情報
アグリビジネス系列 加工室の稼働
2025年10月24日 08時30分アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの３倍くらいの加工品を作ることができるようになります。
えひめ県立学校進学フェア（大洲会場）
2025年10月19日 15時24分えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学３年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。