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大地と共に心を耕せ

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桜が丘通信2025

「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー(食パン)」、「あんパン・クリームパン」、「米粉クッキー」の製造方法を学びました。

2018年9月21日 17時00分
生物工学科

9月19日、食品製造の実習で、「チョコ・クリームプルンダ―」、「パンドミー(食パン)」、「クリームパン」の製造方法を佐田先生から学びました。佐田先生が作るカスタードクリームの味は絶品です。米粉クッキーは宇和高産米粉を9割以上使って美味しいクッキーを作ることができました。生地の仕込みから大量のパンを能率よく製造するノウハウを学びました。今回は西予市CATVさんが取材に来られ、放送が楽しみです。
 

 

 

 

 
 

総合学科関連情報

アグリビジネス系列 加工室の稼働

2025年10月24日 08時30分

 アグリビジネス系列の加工場には、新しい加工機器が設置され、稼働し始めました。来週の文化祭に向けてジャムやクッキー等の加工品をたくさん生産しています。加工室が整えば、衛生的な環境で、今までの3倍くらいの加工品を作ることができるようになります。

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えひめ県立学校進学フェア(大洲会場)

2025年10月19日 15時24分

 えひめ県立学校進学フェアが大洲市民会館で行われました。各ブースで県立高校への進学について個別相談を行いました。宇和高校のブースにも小学生から中学3年生まで、たくさんの人にお越しいただきました。

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