発表ポスター作り
2020年1月15日 18時30分えひめサイエンスリーダースキルアッププログラムに参加している４人の生徒が、２月２日に開かれる「えひめサイエンスチャレンジ２０１９」に参加し研究成果を発表します。
現在、発表用のポスター作成に取り組んでいます。
桜が丘通信2025
２年生の食品製造選択生が宇和島水産高校・水産食品科の施設を見学させていただきました。
2020年1月15日 18時28分２年生の食品製造選択生が宇和島水産高校・水産食品科の施設を見学させていただきました。
「温州ミカン」の酸アルカリ法によるシラップ漬けを製造されているところを田中先生に説明していただきながら見学しました。白衣や頭髪を露出させない帽子、マスクの着用や製造施設への入室前の手洗い等、水産高校の田中先生や専攻生の方々から教えていただいた一般的衛生管理を体験するだけでも貴重な経験となりました。ミカンの缶詰製造を行う上でのCCP（重要管理点）として、シラップのｐHや缶詰の巻き締め品質、加熱殺菌時のサンプルとなる缶詰の中心温度などがあることを教えていただきました。
今年の６月からHACCPの取組が義務化されるので、大変勉強になりました。ありがとうございました。
ちなみに宇和高校のダイコンも宇和島水産高校さんが製造されている「ブリ大根」の缶詰に使用していただいています！
総合学科スタート
文理探究系列 第42回全国商業高等学校英語スピーチコンテスト 出場しました
2025年6月17日 08時00分６月14日（土）、東温高校で全商英語スピーチコンテストが開催され、２名が出場しました。
レシテーションの部14名、スピーチの部10名が参加し、それぞれ6番目、８番目にスピーチをしました。入賞はできませんでしたが、今までの練習の成果を十分に発揮することができました。２人とも３年生ですので、これからの進路実現にこの経験を活かしていけると信じています。
情報マネジメント系列「松山大学のオーダーメイドオープンキャンパス」
2025年6月16日 17時05分6月12日（木）、総合的な探求の時間を利用して、松山大学のオーダーメイドオープンキャンパスに参加してきました。松山大学で四国初の無人決済店「chopitto松山大学店」を見学し、センサが無人店舗でどのように活用できるかを教えていただきました。アメリカでの無人店舗の様子からは、これから未来の姿を感じることができました。 また、情報学部の施設も見学させていただき、総合的な探究「プログラミング班」の生徒は、興味を持って話を聞いていました。
今回の写真は、情報マネジメント系列で動画撮影用に購入している「Osmo Pocket 3」の動画から静止画を切り出しました。動画から静止画にする、そんなこともできますよ。
オープンキャンパス2025 1日体験入学について
2025年6月16日 13時53分オープンキャンパス2025へのお申し込みについて、「学校からのお知らせ」に掲載しました。
詳細は「学校からのお知らせ」を御覧ください。