6/19（月）、宇和高校の公営塾スタッフとして、池ヶ谷実希さんが就任されました。今後、池ヶ谷さんがこれまでの職歴で培ってきた人脈などをフル活用し、宇和高校の生徒の成長と学校の魅力化を推進していきます。池ヶ谷さんには、これから愛媛のこと、西予のこと、宇和高校のことを少しずつ知ってもらい、西予の一員として活躍してもらいたいと思います。生徒の皆さん、地域の皆さん、どうぞよろしくお願いします。
2023年6月19日付 愛媛新聞 （掲載許可番号d20230621-01）
6月19日 3年生食品製造の授業でパン作りを行いました。
外部講師に田中先生をお招きし、塩パン、クリームパン、あんパンなどを作りました。
はじめに先生が作り方のお手本をしてくださり、そのあと自分たちで作りました。
パン成型は簡単そうに見えましたが、思った以上に難しかったです。
また生地作りでは、グルテンの役割をわかりやすく教えていただきました。
12月24日の様子です。新設される「フィットネススタジオ」の建設が本格的に行われています。あいにくの雨の中での工事になっていますが、基礎の部分の作業が終わって、今日から柱になる部分の設置が行っています。中央部ではとても高いところまで伸びる大型の重機が活躍しています。少しずつスタジオの全景がイメージできるようになってきました。今後も、工事の進捗状況を随時お知らせいたします。引き続きホームページを御覧いただき、その様子を御確認ください。