１１月１６日　西予ちぬやパークにて「夢のおにぎり大集合！～西予がひとつになる場所はここにある～」が実施されました。宇和・三瓶・野村の県立学校がそれぞれおにぎりを３種類ずつ考案し、オリジナルの３セットを作ってお客さんに提供しました。当日は大勢のお客さんに恵まれ、大盛況でイベントを終えることができました。

そこで終了したかと思いきや・・・？
おにぎりの感想コメントの中に「給食に取り入れたい」というコメントが！

というわけで本日12月26日、冬休み中の夢おに委員会が集合し、給食センターへお話を伺いに行って参りました。
９年間食べてきた給食についてお話をきいたり、施設の見学もさせていただきました♪ おにぎり開発時の思いや工夫点等をお伝えし、どのように「給食化」するかを話し合いました。調理方法や材料・調味料など、一斉に多くの子ども達に安全に食べさせるためには、更なる工夫が必要であることを教えていただきました。

おいしい給食を支えてくださっている方々のお話を直接聞くことができて、改めて給食に感謝を感じ、改めて「自分たちのおにぎりが給食として提供されるかもしれない」という夢に、胸を膨らませる日になりました。

12月24日にお茶の水女子大学沿岸生物教育研究所主催の「リモートワークショップ～ウニの発生と海洋酸性化～」に参加しました。オンラインで講義を受け、ウニの受精と発生、酸性化させた海水中での受精や幼生骨格へもたらす影響についての実験をしました。

卵割や偏光板を用いた骨片の観察などを行い、神秘的な命の誕生を目の当たりにしました。

さらに、酸性化させた海水を用いると受精率が低下し、地球温暖化などの海洋環境の変化が生物に大きな影響を与えることを体感しました。