コーンブレッドと塩パンの作り方を学びました。 2018年9月28日 15時52分 生物工学科 生物工学科2年生の食品製造の実習で、コーンブレッドと塩パンの作り方を、佐田先生から学びました。同じ生地でもオーブンで焼成時間が１分違うだけで全く違うものになり、パン作りの奥深さを体感しました。