ダイコンの漬物を燻製にしました。
2019年1月25日 17時53分生物工学科の1年生がダイコンの漬物を燻製にしました。1か月ダイコンを天日干しにし、2週間ほど漬け込むと、桶から漬物特有の香りがして、試食してみるとカリカリとした食感がありました。その後、桜チップで燻製にしてみると、燻製特有の風味が付加されて美味しくなりました。
生物工学科の1年生がダイコンの漬物を燻製にしました。1か月ダイコンを天日干しにし、2週間ほど漬け込むと、桶から漬物特有の香りがして、試食してみるとカリカリとした食感がありました。その後、桜チップで燻製にしてみると、燻製特有の風味が付加されて美味しくなりました。
フィットネススタジオは、今年度中の完成に向けて、現在も毎日、建設工事が続いています。そしてついに、フィットネススタジオの完成図が明らかになりました。隣のトレーニングルームとは大きく異なる赤と黒の色使いを基調とし、屋根の形も直線的でシャープなデザインになっています。とても格好いい、フィットネススタジオになっていると思いませんか。完成まで引き続き、工事の様子を伝えていきます。スタジオに設置されるトレーニング機器も後日、紹介していく予定です。
〇現在の様子
〇完成予想図