ダイコンの塩漬けを行いました。
2019年1月10日 12時20分生物工学科の1年生が、ダイコンの塩漬けを行いました。1か月ほど天日干ししたダイコンを、3%の食塩で漬物樽に井桁にして詰め込みました。漬物石をのせてさらに1か月ほど水分を抜き、乳酸発酵により漬物らしい風味が出るか確認したいです。
生物工学科の1年生が、ダイコンの塩漬けを行いました。1か月ほど天日干ししたダイコンを、3%の食塩で漬物樽に井桁にして詰め込みました。漬物石をのせてさらに1か月ほど水分を抜き、乳酸発酵により漬物らしい風味が出るか確認したいです。
フィットネススタジオは、今年度中の完成に向けて、現在も毎日、建設工事が続いています。そしてついに、フィットネススタジオの完成図が明らかになりました。隣のトレーニングルームとは大きく異なる赤と黒の色使いを基調とし、屋根の形も直線的でシャープなデザインになっています。とても格好いい、フィットネススタジオになっていると思いませんか。完成まで引き続き、工事の様子を伝えていきます。スタジオに設置されるトレーニング機器も後日、紹介していく予定です。
〇現在の様子
〇完成予想図